Branding Produk Kopi Bubuk Matoari

Melisa Suardi; Arjuna Anggara

doi:10.35134/judikatif.v6i1.196

Authors

Melisa Suardi Universitas Putra Indonesia YPTK Padang
Arjuna Anggara Universitas Putra Indonesia YPTK Padang

DOI:

https://doi.org/10.35134/judikatif.v6i1.196

Keywords:

Branding, Kemasan, Kopi Bubuk Matoari, Media Promosi

Abstract

Produk Kopi Bubuk Matoari telah berproduksi sejak tahun 1983 oleh perusahaan CV. Matoari Gumanti. Produk ini memiliki ciri khas tersendiri berupa perpaduan dua jenis biji kopi murni, yaitu arabika dan robusta. Kombinasi ini memberikan cita rasa unik yang menjadi pembeda di antara produk kopi sejenis. Namun, produk ini menghadapi tantangan dalam hal branding dan kemasan. Saat ini, produk Kopi Bubuk Matoari belum memiliki media branding yang efektif dan kemasan yang mampu menyampaikan pesan citra serta identitas produknya. Hal ini mengakibatkan produk tersebut kesulitan bersaing di pasar modern dan nasional. Oleh karena itu, diperlukan upaya perancangan branding yang lebih baik untuk memperkuat identitas dan citra Produk Kopi Bubuk Matoari. Pemilihan media kemasan dianggap sangat tepat, mengingat kemasan merupakan media yang berinteraksi langsung dengan konsumen. Untuk mencapai tujuan ini, dipilih kemasan sachet sebagai media branding karena dinilai lebih mudah menjangkau konsumen dari berbagai kalangan ekonomi dan usia. Dengan demikian, branding produk ini diharapkan dapat memperkuat brand dan meningkatkan daya saing Produk Kopi Bubuk Matoari di pasar produk serupa. Metode perancangan yang digunakan dalam strategi ini adalah metode USP (Unique Selling Proposition) dan analisis data menggunakan metode 5W+1H (What, Why, Who, Where, When, How). Pendekatan ini bertujuan untuk memastikan bahwa semua aspek penting dalam proses branding dipertimbangkan dan diimplementasikan secara komprehensif. Dengan strategi ini, diharapkan Produk Kopi Bubuk Matoari dapat mencapai keunggulan kompetitif dan diterima dengan baik oleh konsumen di berbagai segmen pasar.

References

Sugiyanto, S. (2009). Dampak Keberadaan Pasar Modern Terhadap Pedagang Pasar Tradisional. DiE: Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Manajemen, 5(4). https://doi.org/10.30996/die.v5i4.84

AGRENI, M., Retnowati, W., & Septiani, E. (2022). Analisis Pengaruh Kualitas Produk Dan Promosi Terhadap Minat Beli Produk Kopi The Gade. Jurnal Riset Pemasaran, 1(1), 8–15. https://doi.org/10.29303/jrp.v1i1.1742

Lasmiyati, L. (2015). Kopi Di Priangan Abad XVIII-XIX. Patanjala : Jurnal Penelitian Sejarah Dan Budaya, 7(2), 217. https://doi.org/10.30959/patanjala.v7i2.94

Pisuria, W., & Hardi, E. (2022). Perkembangan Industri Bubuk Kopi Cap Timbangan Gantung Di Kecamatan Kubung Kabupaten Solok (1970-2020). Jurnal Kronologi, 4(2), 74–87. https://doi.org/10.24036/jk.v4i2.377

Winata, D. (2019). Hak Desain Industri Dan Perkembangan Desain Industri Yang Ada Di Indonesia. https://doi.org/10.31219/osf.io/6vrn3

Ananda, S., & Febriansyah, R. R. (2021). Inovasi Produk Kopi Sebagai Produk Pengembangan Ekonomi Kreatif Di Desa Sucolor. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 5(2), 94–100. https://doi.org/10.37859/jpumri.v5i2.3079

Handayani, S., & Sukoco, A. (2020). Sosialisasi Pembuatan Permen Jeli Kopi sebagai Diversifikasi Produk Olahan Kopi di Desa Pakis Kecamatan Panti Jember. J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 104–108. https://doi.org/10.25047/j-dinamika.v5i1.1207

Mustapita, A. F. (2019). Inovasi Produk Olahan Kopi Sebagai Produk Unggulan Desa Guna Mendukung Program Desa Sejahtera Mandiri. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 1(1), 29. https://doi.org/10.33474/jp2m.v1i1.5005

Gumulya, D., & Helmi, I. S. (2017). Kajian Budaya Minum Kopi Indonesia. Jurnal Dimensi Seni Rupa Dan Desain, 13(2), 153–172. https://doi.org/10.25105/dim.v13i2.1785

Puspa, R., & Yani Hardiyanti, N. (2021). Coffee Culture di Indonesia : Pola Konsumsi Konsumen Pengunjung Kafe, Kedai Kopi dan Warung Kopi di Gresik. Jurnal Media Dan Komunikasi, 1(2), 93. https://doi.org/10.20473/medkom.v1i2.26380

Ibnu, M., & Rosanti, N. (2022). Tren Produksi Dan Perdagangan Negara-Negara Produsen Kopi Terbesar Di Dunia Dan Implikasinya Bagi Indonesia. Buletin Ilmiah Litbang Perdagangan, 16(2). https://doi.org/10.55981/bilp.2022.5

Kopi, H. Analisis Pemberdayaan Petani Kopi Dalam Peningkatan. Eprints. Walisongo. Ac. Id, ND, Https://Eprints. Walisongo. Ac. Id/13671/1/Skripsi_1705026118_Dwi_Ari_Apriliani. Pdf.

Ibnu, M. (2022). Evaluasi Dampak Program Intervensi di Sektor Pertanian. Agrimor, 7(3), 102-113.

Wibowo, F., Khasanah, A. U., & Putra, F. I. F. S. (2022). Analisis Dampak Kehadiran Pasar Modern terhadap Kinerja Pemasaran Pasar Tradisional Berbasis Perspektif Pedagang dan Konsumen di Kabupaten Wonogiri. Benefit: Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 7(1), 53–65. https://doi.org/10.23917/benefit.v7i1.16057

Prakarsa, M. A. W., & Abid, F. (2023). Perancangan Branding Identity Kemasan Krupuk Sanjai “Nitta” Sebagai Upaya Modernisasi Dan Membangun Citra Oleh-Oleh Khas Sumatra Barat. WARNARUPA (Journal of Visual Communication Design), 2(2).

Anwari, E., Meilani, E., & Prasetyowati, O. (2018). Perancangan Grafis Kemasan Makanan Burayot Sebagai Oleh-Oleh Khas Garut. DeKaVe, 10(2), 12–24. https://doi.org/10.24821/dkv.v10i2.1990

Ramadhani, A. P., & Flowerina, I. (2023). Strategi Komunikasi Kopi Cap Lampu Gantung Dalam Melakukan Promosi Untuk Membangun Brand Image Sebagai Produksi Kopi Pertama Di Kota Solok. JKOMDIS : Jurnal Ilmu Komunikasi Dan Media Sosial, 3(3), 722–724. https://doi.org/10.47233/jkomdis.v3i3.1246

Suardi, M. (2021). Media Videografi Dalam Disipilin Ilmu Desain Komunikasi Visual Di Kawasan Ekowisata Ampiang Parak. Judikatif: Jurnal Desain Komunikasi Kreatif, 3(2), 53–55. https://doi.org/10.35134/judikatif.v3i2.31

Atmaja, L. T., Supriyadi, E., & Utaminingsih, S. (2018). Analisis efektivitas mesin pressing PH-1400 dengan metode overall equipment effectiveness (OEE) di PT. Surya Siam Keramik. Jurnal Teknologi Universitas Pamulang, 1(1).

Unique Selling Proposition (USP). (2004). Dictionary of Marketing Communications. https://doi.org/10.4135/9781452229669.n3820

M Sayuti, & Munisa, A. (2023). Perancangan Sign System Green House Lezatta. Judikatif: Jurnal Desain Komunikasi Kreatif, 5(2), 91–96